还能用。在温度低的地方，洗发水由于含有水分，往往会被冻住，但是只要是没有过保质期，洗发水冻了之后化开还是可以正常使用的，并且它原有的清洁功能也不会有变化，不影响正常的使用。
洗发水中除了含有少量的水还有一些油脂，这些油脂是在温度极低的环境下也容易被冻住，只要将其放在温暖的地方，一段时间后就会融化，而且并不影响使用。
洗发水不是护肤品，所以在任何温度下只要在规定的期限内使用，都不会影响它的功能。需要注意的是护肤品化妆品就有很多保存的限制，一般来说储存在最适合的温度状态下，才可以保证它们的性态不会变质。
护肤品与化妆品要尽快用完，如果长时间不使用或者在不适合的环境下置放，会使产品油水分离使产品变质，既使未过保质期也会影响它的使用功能。
在选用洗发水时要注意根据自己的发质进行选择。了解自己的头发是干性发质还是油性、中性发质。干性发质的头发容易干燥分叉，适宜选用洗发乳来清洁头发，洗发乳中含有营养成份，可以滋润干燥的头发。中性头发可以选择洗发水或者洗发乳。油性发质宜选用清洁能力比较强的洗发水，能够抑制油脂分泌，彻底清洁头发污垢。正确的选择洗发产品才可以拥有一头健康美丽的秀发。
洗发水出现果冻现象的原因分析：
1、化妆品配方中表面活性剂的总量太少，一些低端洗涤产品中，为了控制成本，表活用量很少，温度降低时容易出现果冻现象；
2、使用了638等本身就会出现果冻的增稠剂；这些成分在水中形成三维网状结构，将表面活性剂胶束包围，低温下就会出现果冻现象；
3、盐用量太高，如NaCl、NH4Cl及其他盐类， 此类增稠体系的粘度受温度影响大，高温下效果不明显，冬天容易出现果冻现象。
对于出现果冻的产品，可以从以下两个方面来解决：
1、减少盐的用量，尽量使用6501、CMEA、OB-2、CAB-35等表活增稠；它们复配具有协同效应；
2、使用专门的改善果冻的成分：如广州飞瑞化工有限公司推出的抗果冻增稠剂2001。抗果冻增稠剂是洗发水增稠剂的一种，是无味、无臭的白色粉末，生产出来的洗涤产品在高温和低温下都有良好的溶解性，的抗果冻作用，而且添加量少，大大降低生产成本，操作简便，直接冷水溶解，是生产高品质产品的选择，增稠效果显著； 用于沐浴露、洗手液等洗涤产品 。
